簡単!たけのこの鶏肉煮

ぴょんこ623
ぴょんこ623 @cook_40152627

旬のたけのこを使った料理をとにかく簡単に作りりたい!写真は、魚焼きグリルでそら豆を焼いて、食べる前に乗せてみた!^ ^

このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作りたい!ID19774840 基本の和風煮物をアレンジしました!

簡単!たけのこの鶏肉煮

旬のたけのこを使った料理をとにかく簡単に作りりたい!写真は、魚焼きグリルでそら豆を焼いて、食べる前に乗せてみた!^ ^

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材料

2人分
  1. 鶏肉 約300g
  2. 人参 1本
  3. 好きなだけ
  4. ☆水 150cc
  5. ☆醤油 大1と1/2
  6. ☆酒 大1
  7. ☆砂糖 大1
  8. ☆しょうが 少々

作り方

  1. 1

    筍と人参、鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    鶏肉に焼き目を付け、人参、筍を入れ、☆の調味料を入れる。(しょうがは肉を焼くときに一緒に焼いてもいいです)

  3. 3

    落としぶた(アルミホイルでもOK)をして、弱火で15分程煮る。(冷えるときに味がしみるよ。)

コツ・ポイント

煮込んだ後に冷えていく時に味がしみこみますよ!

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