明太子&とろけるチーズの玉子焼き
43☆ @cook_40123343
一品足りないなぁ、と思った時によく作る定番レシピですd(^_^o)
このレシピの生い立ち
漫画を読んだ時に、たまたま登場してたので。
明太子&とろけるチーズの玉子焼き
一品足りないなぁ、と思った時によく作る定番レシピですd(^_^o)
このレシピの生い立ち
漫画を読んだ時に、たまたま登場してたので。
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、☆と一緒によく混ぜる。
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- 2
とろけるチーズの上にほぐした明太子をのせる。
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- 3
フライパンに油をしき、温める。温まったら、卵液を流し入れる。
-
- 4
ある程度固まったら、上に明太子がのったチーズをのせて巻いていく。
-
- 5
巻けたら次の卵液を入れて、また巻く。
-
- 6
この工程を、3〜4回程繰り返して…。
- 7
固まったら、形成！
- 8
皿に盛り、一口サイズに切り分ける。
コツ・ポイント
終始、中火で焼く事。
油は入れすぎない事。
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