蓮根とウインナーのガーリックマヨ炒め
scramp831 @cook_40068930
にんにくとマヨネーズで
淡白な蓮根が箸が進む一品に☆
このレシピの生い立ち
にんにくもマヨネーズも好きで
何でも合うぢゃン♡と思い、
作ってみました(•ㅂ•)/
蓮根とウインナーのガーリックマヨ炒め
にんにくとマヨネーズで
淡白な蓮根が箸が進む一品に☆
このレシピの生い立ち
にんにくもマヨネーズも好きで
何でも合うぢゃン♡と思い、
作ってみました(•ㅂ•)/
作り方
- 1
蓮根を5mm幅くらいの半月切りなど食べやすく切り、水に漬け灰汁抜きする。ウインナーも斜めに5mm幅くらいに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを香り立たせたら、水切りした蓮根とウインナーをよく炒める。
- 3
軽く焼目がついたら、マヨネーズと醤油と塩コショウを混ぜ合わせ、マヨネーズが少し溶けてきたら火を止め、完成❢
-
- 4
お好みでパセリを振ってください。
コツ・ポイント
マヨネーズを加えたら、すぐ溶けてしまうので、早めに火を止めてください。
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