サバ缶&切り干し大根のさっぱりサラダ

のぞみ00
のぞみ00 @cook_40136959

切り干し大根って以外とお手軽。
たくあんの様なポリポリ食感が癖になる♪
楽々サラダ第4弾!

このレシピの生い立ち
サラダで食べる切り干し大根の手軽さとポリポリ食感にはまり…
切り干し大根サラダ第4弾です♪
今回はさば水煮缶でさっぱりヘルシーに。

サバ缶&切り干し大根のさっぱりサラダ

切り干し大根って以外とお手軽。
たくあんの様なポリポリ食感が癖になる♪
楽々サラダ第4弾!

このレシピの生い立ち
サラダで食べる切り干し大根の手軽さとポリポリ食感にはまり…
切り干し大根サラダ第4弾です♪
今回はさば水煮缶でさっぱりヘルシーに。

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材料

3~4人前
  1. 切り干し大根 30g
  2. きゅうり 1本
  3. さば水煮缶 1缶(150g)
  4. 白だし 小さじ1
  5. 適宜

作り方

  1. 1

    切り干し大根をぬるま湯でもみ洗いした後、7~8分水につけて戻す。

  2. 2

    切り干し大根を戻している間に、きゅうりを千切りにしておく。
    さば水煮缶を汁ごと全て入れる。

  3. 3

    きゅうり、さば、良くしぼった切り干し大根、白だしを混ぜる。
    この時、さばを軽く崩しながら混ぜる。

  4. 4

    味をみて、塩で調整をして盛付ければ完成!

  5. 5

    ※梅風味バージョン
    レシピID:19348959

  6. 6

    ※中華風バージョン
    レシピID:19845348

  7. 7

    ※ナムル風バージョン
    レシピID:19854924

コツ・ポイント

切り干し大根を水で戻している間に他の材料を準備しておけば、あとは混ぜるだけ!
あっという間に出来ちゃいます。
★塩加減は味を見ながら調整して下さい。

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