簡単☆自家製ごまだれ

かなえ369's cooksnap of when they made 簡単☆自家製ごまだれ.
キッチンクワルテット's cooksnap of when they made 簡単☆自家製ごまだれ.
あわっこゆきこ
あわっこゆきこ @cook_40095671

お鍋の季節に欠かせないごまだれ。
家族に一番好評だったときの分量です。
ドレッシングとしても人気♡
このレシピの生い立ち
子どもが生まれて、市販品の添加物が気になる時期がありました。
そこでドレッシングやつけダレを自宅で作ってみたら、案外簡単♡
しかもできたては凄く美味しい！！
色々入れて好きな味にできてしまうのも嬉しいところです。
是非お試しあれ～

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材料

  1. 玉ねぎ １/４玉
  2. 人参 １/４本
  3. しょうが 大きいひとかけ
  4. ごま 大さじ２
  5. 練りごま 大さじ１
  6. しょう油 ５０cc
  7. 酢 ５０cc
  8. 油 １５０cc
  9. 砂糖 大さじ３
  10. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    全ての材料をミキサーやPFにかけるだけです。簡単♡

    トロトロになったら、

    出来上がり！

  2. 2

    焼きアスパラガスにドレッシングとして使っています。

    お鍋以外にも用途多し。
    使えるタレです！

コツ・ポイント

使う前によくかき混ぜることくらいです。

冷蔵庫で１週間は保存可能。
お鍋の他にごまドレッシングとしてお野菜にかけてもとっても美味しいです。

お好みでにんにくや薬味を追加して頂いても☆

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レシピ作者

あわっこゆきこ
あわっこゆきこ @cook_40095671
に公開
新潟の生活にも少しずつ慣れてきました。一家三人みんな食べることが大好き。仕事がある日も気負わず作れる、簡単かつ美味しいレシピを日々模索中です。出来る限り簡単にでも手抜きに見えない！そんなご飯を目指してます(^o^)／レシピ見直したまにしてますm(__)m日々の献立をhttps://ameblo.jp/taytn-mi1212114に記録してます。よかったら遊びに来て下さいね。
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