アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは皮をむいてみじん切りにする。玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
- 2
塩さばを食べやすく切り小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを入れて両面焼く。一度取り出す。フライパンの脂を拭き取る
- 3
オリーブオイルを追加してにんにくを入れて弱火にかける。香りがしたら玉ねぎ、人参を炒める。
- 4
サバを戻し入れてトマト缶、水、塩、胡椒、酒、ケチャップを入れて少し煮る。
コツ・ポイント
サバを両面しっかり焼いて一度取り出して下さい。
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