レンジで蒸し鶏冷やし中華
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
鶏肉はレンジで蒸して簡単
短時間で柔らかくしっとり仕上がり
暑い季節定番の冷やし中華
このレシピの生い立ち
さっぱりとした味わいで
暑い夏の定番料理
手作りのタレは
ヒトそれぞれ調合が違うので
楽しみのひとつですねぇ
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
我が家は四人ですが
家族分で量は調節して下さい
レンジで蒸し鶏冷やし中華
鶏肉はレンジで蒸して簡単
短時間で柔らかくしっとり仕上がり
暑い季節定番の冷やし中華
このレシピの生い立ち
さっぱりとした味わいで
暑い夏の定番料理
手作りのタレは
ヒトそれぞれ調合が違うので
楽しみのひとつですねぇ
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
我が家は四人ですが
家族分で量は調節して下さい
作り方
- 1
①
・きゅうりは細切り
・鶏肉は身の厚い部分に数本切り目を入れ塩小さじ1/3ずつふる
・ミニトマトはへたを取り半分に切る -
- 2
②
鶏肉は1枚ずつ
耐熱皿にのせ
酒大さじ1をふり
生姜2枚をのせ
ふんわりラップをかける -
- 3
レンジ500w
約4分ほど加熱し
裏返してさらに
約1分ほど加熱する - 4
③
火が通ったら
取りだし粗熱を取り
細切りにする -
- 5
④
中華麺は
袋の表示通りに茹で
ザルにあげて
流水で洗い
水気をきっておく - 6
⑤
器に麺・鶏肉・きゅうり・半分に切ったゆで玉子・ミニトマトをのせ
タレをかければ完成 -
- 7
タレは
材料を混ぜるだけです4人前ですが
人数で加減して下さい -
コツ・ポイント
手作りタレハガキ甘酸っぱいタレ
鶏肉はレンジを使って蒸して時短
似たレシピ
-
-
-
-
-
塩こうじ蒸し鶏&蒸し野菜の『冷やし中華』 塩こうじ蒸し鶏&蒸し野菜の『冷やし中華』
暑い夏はやっぱり冷やし中華が食べたいですよね〜！簡単に作れる蒸し鶏で、より美味しくいただけます(*´꒳`*)
-
-
ボリューム満点！蒸し鶏の四川風冷やし中華 ボリューム満点！蒸し鶏の四川風冷やし中華
冷やし中華だと「ちょっとボリュームが足りない・・・」と思う人に是非！蒸し鶏でボリューム満点！ごまだれも美味しいですよー。
-
-
-
-
-
美味ドレ蜂蜜南蛮ごま油蒸鶏と搾菜冷し中華 美味ドレ蜂蜜南蛮ごま油蒸鶏と搾菜冷し中華
今回は冷やし中華をちょっと美味しくしてみました。蒸し鶏とザーサイの和え物を使います。使う調味料は変更可能です。ご自由に！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19899256
