蓮根、蒟蒻、豚薄切りのさっぱり煮。
よっちゃん1332 @cook_40095683
蓮根の歯ごたえが良く、あっという間に完食しました。
このレシピの生い立ち
どうゆう味付けに迷ってしまったため｡
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮をむき、食べやすい大きさに切る。蒟蒻は灰汁抜きしておく、豚薄切りは食べやすい大きさに切る。蓮根は、600ワットで
- 2
3分チンする。フライパンに、油を引きレンコンと蒟蒻を炒める。ざっとでok です。豚の薄切りを入れ炒める。油を拭き
- 3
めんつゆ、砂糖、醤油を入れ煮絡める｡出来上がりです。
コツ・ポイント
油をしっかり拭き取ってね。
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