りんご酒の後の煮りんご
きゅ×３チャム @cook_40047523
ブランデー漬けだったりんごが高級感のあるお味になりました♪飲みきった後のお楽しみです。
このレシピの生い立ち
果実酒作りの一環で。中の実はジャムにして2度楽しんでいます。
アプリでひらく作り方
- 1
果実酒のビンからりんごを出し、皮と軸を取っていく。すでに4つ割なのでそのまま薄切りにする。においで酔っちゃいそう♪
- 2
このままだと見た目は奈良漬みたい！試しに食べたら大変なことになります(^_^;)
- 3
鍋にりんごと砂糖を入れ、中火にかける。砂糖が溶けてきたら弱火にして30分煮る。レモン汁を入れて好みの状態まで煮る。
- 4
消毒済みの密閉ビンに入れて冷蔵庫で保存。
コツ・ポイント
実はジャムにしたかったのにならなかった！('_')砂糖が3割弱と少なかったからだろうか。煮りんごとしてはとってもおいしかったです。
リアクション
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