ルクエでトマトジャム

Anthea花子
Anthea花子 @cook_40045247

たったの15分で甘酸っぱいトマトジャムができちゃいます!
このレシピの生い立ち
ピザに使うために、お店にあまり売っていないので自分で作ってみました

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材料

1食分
  1. トマト(中) 3個
  2. 砂糖(グラニュー糖) 100g
  3. レモン 大1
  4. サラダオイル 3滴

作り方

  1. 1

    トマトをお湯に入れて皮を湯むきして、へたを取る

  2. 2

    輪切りにして種を取る

  3. 3

    ルクエに指で潰したトマト、砂糖、レモン汁、オイルを入れて、蓋を開けて600wで13分~15分程加熱する

コツ・ポイント

お湯にトマトを入れ、皮が破れたらすぐに引き上げてください。トマトの種は取ってください。輪切りにすると簡単に種がとれます。ルクエで加熱するとき、途中で一度かき混ぜてください

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レシピ作者

Anthea花子
Anthea花子 @cook_40045247
に公開
美味しいものを作って写真を撮って食べることが大好きです。音楽、料理、旅行がライフワークです。今までこちらに作ったレシピを詳しくご紹介しています。http://venezia554.exblog.jp/ぜひ、遊びに来てくださいね^^/
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