うま!じゃがいもチーズ青のりの変わり春巻

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

青のりのいい香りに、じゃが&チーズの間違いない組み合わせ♪隠し味は味噌
このレシピの生い立ち
変わった春巻をつくりたくて

うま!じゃがいもチーズ青のりの変わり春巻

青のりのいい香りに、じゃが&チーズの間違いない組み合わせ♪隠し味は味噌
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材料

春巻き皮5枚分
  1. じゃがいも 2個
  2. クリームチーズ(今回はkiriの小分けのチーズ) 2個
  3. 青のり 大1
  4. 味噌 小1
  5. みりん 小1
  6. 春巻きの皮 5枚

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、小さめにカットしてビニール袋にいれ水大1をいれレンジ600wで4分くらい。柔らかくなったらOK

  2. 2

    じゃがいもを取り出しボールにうつし、フォークで潰す。そこに味噌、青のり、みりんをいれよく混ぜてさましておく。

  3. 3

    さめたら5分割して薄い小判型にして、まん中にチーズをちぎり写真のように包む。横をおったらあとはクルクル巻くだけ

  4. 4

    巻き終わりは分量外の小麦粉を少量の水で溶きノリがわりに。

  5. 5

    170℃くらいの油で色づくまで揚げたら完成

  6. 6

    ☆今回は春巻の基本の巻き方をのせましたが、包み方はお好きにー(^^♪
    写真は兜型で♪

コツ・ポイント

冷凍もできます♪皮で包んだらそのまま♪揚げるときも凍ったまま油にin。

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に公開
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡
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