中華風あんかけ茶碗蒸し
富士食品工業 @cook_40116709
いつもの茶碗蒸しも、あんかけで華やかな1品に。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
-
- 2
長いもは1㎝角に切り、器に入れる。
- 3
卵を溶きほぐしてオイスターソースと水を加え混ぜ、器に茶こしを通して注ぎ入れる。
- 4
水（分量外）を3cmくらいまで入れた鍋にアルミ箔で蓋をした③の器を入れ、鍋にも蓋をして弱火で約12分蒸す。
- 5
むきえびは背ワタを除いて粗くたたき、片栗粉をまぶす。
- 6
耐熱容器に水・がらあじ・えびを加えて電子レンジ（600W）で1分加熱する。
- 7
スプーンなどで一度かき混ぜてさらに1～2分、全体に火が通るまで加熱する。
- 8
蒸し上がった茶碗蒸しにあんをかけ、カットした三つ葉を飾って出来上がり。
リアクション
似たレシピ
あんかけ茶碗蒸し
祝カテゴリ入り感謝♡ぷるっぷるの茶碗蒸しを餡かけでちょっと華やかに♡とろ〜ん、ぷる〜ん美味し〜です♡
餅入り☆あんかけ茶碗蒸し
ふるふるなあんかけ茶碗蒸しからお餅がコンニチワ☆ほっこり温まります♪
茶碗蒸しの銀あんかけ
あんかけの茶碗蒸しで温まりませんか。
中華風あんかけ茶碗蒸し
ボリュームのある茶碗蒸しです。
きのこの餡かけ茶碗蒸し
いつもの茶碗蒸しと少し違う餡かけ茶碗蒸しです
あんかけ茶碗蒸し
あんかけ茶碗蒸しというよりはあんかけ卵豆腐かな
はなはなみなみ 
あんかけ豆腐入り茶碗蒸し
あんかけ茶碗蒸し！お豆腐ともよくあいます♪
林檎pie 
茶碗蒸しの磯辺あんかけ
ぷるぷる茶碗蒸しに磯辺あんかけをトッピングです。
peanutsmi 
餡かけ茶碗蒸し
いつもの茶碗蒸しに餡をかけて。
中華◆あんかけ茶碗蒸し
ぷるっぷるの茶碗蒸し。あんも一気に一緒に蒸して作っちゃいましょ。
茶碗蒸し☆明太子あんかけ
シンプルな茶碗蒸しに明太子のあんかけをかけて♪
とろみ餡かけ♡中華風茶碗蒸し
海老、豚ひき肉、筍を入れた茶碗蒸しにとろみ餡でさらにトロットロ♪こっちの方がいい♡ってなるかも
ヘルシー★洋風あんかけ茶碗蒸し
茶碗蒸しを洋風にアレンジ！しっかりあんかけです。
失敗なし！簡単！あんかけ 茶碗蒸し
あんかけの美味しい茶碗蒸し蒸しです。すだってしまった茶碗蒸しも、あんをかければバレません。冷やしても美味しいです。
きのこのあんかけ茶碗蒸し
茶碗蒸しは電子レンジで手軽に作れます。あんをかけるので多少の“す”も問題なし！
あんかけ茶碗蒸し
和の茶碗蒸しに中華風のあんかけ・・・三つ葉がアクセントです。
もう1品☆餡かけ茶碗蒸し
基本の茶碗蒸し♪あと1品にあると嬉しいお料理です♪
あさりの旨みあんかけ・ジャンボ茶碗蒸し
あさりの酒蒸しの煮汁をあんにして、茶碗蒸しにたっぷりかけました♪
とろふわ簡単餡掛け茶碗蒸し
餡掛け茶碗蒸しが大好きなので作りました。
みんなが集まるお正月に☆あんかけ茶碗むし
あんかけにするだけで茶碗蒸しも華やかに✧✧卵液もあんかけも、味付けはうどんスープだけなので意外と簡単です(^^)d
辛子明太子のあんかけ茶碗蒸し
あんかけ茶碗蒸しで見た目は豪華に☆具は明太子だけですがつるんと美味しく食べられますよ(^^)
博多うまだしdeあんかけ茶碗蒸し♪
お鍋でつくる茶碗蒸しはスも立たずツルッツル！美味しいダシで作る、体も温まるあんかけ茶碗蒸し！ユズの香りとユズ胡椒が最高！
あんかけ豆腐茶碗蒸し（卵不使用）
卵を使わず、豆乳をにがりで固めたヘルシー茶碗蒸しです。とろーりあんかけが体を温めてくれます♪アレルギーの方にもおすすめです。
お手軽！あんかけ茶碗蒸し【食遺産】
中華風のあんをかけた簡単茶碗蒸し。暑い夏でも食べやすい優しい味わいです。
あんかけ茶わん蒸し
銀あんをかけた茶わん蒸しです♪
たっぷりあんかけの茶碗蒸し
いつもの茶碗蒸しがボリュームアップ！きのことごぼうの香り漂うあんかけ茶碗蒸しです。
あんかけ茶碗蒸し
変わり種のあんかけ茶碗蒸しです。海老や三つ葉の具材が上に乗るので見た目にも綺麗で豪華に見えます。おもてなしにも！
とろりんやわやわ☆海老あんかけ茶碗蒸し
やわやわとろりんの茶碗蒸しに海老あんかけをかけました。優しい味が人気です
レンジで冷やしあんかけ茶碗蒸し
レンジだけで作るあんかけ茶碗蒸しです。オイスターソースと顆粒だしだけの味付けで簡単！夏は冷やしで冬は温かく☆
茶わん蒸しあんかけ
とろみのあんがからんで舌触りもなめらか、旨みがしっかりと味わえる茶わん蒸しです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19912804
