まるでポタージュ！里芋と小松菜のスープ
ケンケン＆ナナ @cook_40100368
里芋だけでポタージュのようなトロトロの優しいスープができます。とっても滑らかで美味しいです。
このレシピの生い立ち
里芋のスープを簡単に作りたくて。
まるでポタージュ！里芋と小松菜のスープ
里芋だけでポタージュのようなトロトロの優しいスープができます。とっても滑らかで美味しいです。
このレシピの生い立ち
里芋のスープを簡単に作りたくて。
作り方
- 1
里芋は皮をむきひと口大に切り鍋に入れひたひたの水で柔らかくなるまで煮る。
- 2
創味シャンタンDXで味付けする。
- 3
小松菜は生のまま保存用としてざく切りにして冷凍していたのを使っています。冷凍庫から出して保存袋のまま砕いて鍋に入れる。
コツ・ポイント
小松菜は生のまま冷凍したらいいとテレビで見た事があってざく切りにして冷凍していました。スープに入れるときは保存袋のまま砕いてから鍋に投入すると簡単です。
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