あっという間の大根サラダ。
ノンオイルでヘルシー！サッパリしますよ。
このレシピの生い立ち
サッパリとしたサラダが食べたくて、冷蔵庫に有るもので作りました。
作り方
- 1
大き目のボールにドレッシングの材料をすべて入れ、よく混ぜ冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
皮を剥いた大根と人参と胡瓜は縦に薄切りして千切りにする。冷水に入れ、シャキッとさせておく。
- 3
ざるに取り、押さえながらしっかり水切りをする。1のボールに千切りにしたシソの葉と一緒に入れ、よく混ぜる。
- 4
皿に取り、削り節を上に盛って完成です。
コツ・ポイント
千切り用のスライサーでも、全然構いませんよ。
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