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- 1
つぼみ菜を洗ってから
鍋に水、塩を入れて茹でる - 2
しんなりしてきたら、お湯から上げて冷水に浸けて粗熱を取る
- 3
その後食べやすいサイズに切る
(3~4cm間隔くらい) - 4
お皿に乗せて鰹節、醤油をかけたら出来上がり
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