作り方
- 1
レンコンと人参は薄切りのイチョウ切りにして水にさらしておく。しめじは石づきを落とす。ゴマ油大1で豚肉を炒め皿にとりだす。
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- 2
ふたたび、ごま油大1を引きこんがりするまで野菜を炒めて肉を戻し入れ本だし、醤油の順に入れて味が絡まったネギをのせ完成！
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コツ・ポイント
レンコンはカリッと炒めましょう。
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コノコノごはん -
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