簡単*南瓜のクリームグラタン*

**さとこ**
**さとこ** @cook_40218008

いつもの南瓜が超簡単!甘くてトロッとクリーミィーなグラタンに。熱々をどーぞ。お皿だけで、鍋やフライパンは使いません♪
このレシピの生い立ち
南瓜、どうしたら食べてくれるのか?試行錯誤の末のお料理です。

簡単*南瓜のクリームグラタン*

いつもの南瓜が超簡単!甘くてトロッとクリーミィーなグラタンに。熱々をどーぞ。お皿だけで、鍋やフライパンは使いません♪
このレシピの生い立ち
南瓜、どうしたら食べてくれるのか?試行錯誤の末のお料理です。

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材料

  1. 南瓜(大) 1/4個
  2. ベーコン 2枚
  3. スライスチーズ 3枚
  4. バター 10g
  5. 植物性生クリーム 100CC
  6. 黒こしょう 少々
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    南瓜は厚さ3~5mmの適当な大きさに切る。薄いほどトロッと感が増します。
    今回は厚めに切りました。

  2. 2

    その他の材料です。生クリームはヘルシーな植物性を使いました。バターは無かったらそれはそれで良いと思います。

  3. 3

    かる~く塩コショウをし耐熱皿に入れてラップをして600Wで5分加熱。箸がすっと通るまで。

  4. 4

    ベーコンは適当な大きさに切ってラップをして600Wで30秒加熱。

  5. 5

    南瓜の隙間や表面にベーコンを加えて黒こしょうを振る。

  6. 6

    生クリーム100CCを投入しラップをして600Wで5分加熱して生クリームに火を通してとろみを付ける。

  7. 7

    スライスチーズを全体に載せてオーブントースターで焼く。チーズにこんがり焼き色が付けばOK。
    ピザ用チーズ可。

  8. 8

    オーブントースターに入りきらず隙間をアルミホイルで覆って焼きました^^;焼き色が付けば良いので。

  9. 9

    甘くてクリーミィーな美味しさです。黒コショウなしで小さなお子様にも。

コツ・ポイント

黒こしょうが味のアクセント。
小さな耐熱皿があれば一人分ずつ作るのも良いです。何度温め直しても美味しいです。
冷めたらお弁当のおかずにも。

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