好評❗冷し中華のタレ☆

楓蒼美優ママ
楓蒼美優ママ @cook_40055824

毎年目分量なので計量してみたら以外と家族に大好評なタレが出来たので覚え書きに
このレシピの生い立ち
毎年作るけど毎度違う味になっちゃうので覚え書きに。我が家は３倍量で作ります(／▽＼)♪

好評❗冷し中華のタレ☆

ステルトミチル's cooksnap of when they made 好評❗冷し中華のタレ☆.
よねやまちか's cooksnap of when they made 好評❗冷し中華のタレ☆.
sato3★'s cooksnap of when they made 好評❗冷し中華のタレ☆.
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毎年目分量なので計量してみたら以外と家族に大好評なタレが出来たので覚え書きに
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毎年作るけど毎度違う味になっちゃうので覚え書きに。我が家は３倍量で作ります(／▽＼)♪
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材料

２人分
  1. お好きな具材 好きなだけ
  2. 醤油 50cc
  3. 水 80cc
  4. 砂糖 20g
  5. 鶏ガラ 小さじ1/2
  6. 酢 50cc
  7. ごま油 小さじ1
  8. ポッカレモン(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    ごま油と酢以外を火にかけて砂糖が溶けたら火を止めてあら熱をとる

  2. 2

    あら熱が取れたら酢とごま油を入れて冷蔵庫でよく冷やす

コツ・ポイント

うちは豚バラ肉をしゃぶしゃぶさせたりキュウリとレタスを入れたりしてサラダ麺ぽいですが具材はなんでも！でも豚バラはオススメ！間違いないです(о´∀`о)お酢とごま油は最後に入れたら香りや酸味が飛びません。冷蔵庫で２週間くらい持ちます！
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