居酒屋さんレシピ☆とうもろこしかき揚げ

ちゃびぃ♡'s cooksnap of when they made 居酒屋さんレシピ☆とうもろこしかき揚げ.
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asac0c0 @cook_40053164

旬の野菜は、あまくておいしーい！
2014.6.24(Tue)新着レシピランキングに入りました。
感謝します＊
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べておいしかったので
作り方を教えてもらいます。

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材料

  1. とうもろこし ２本
  2. 枝豆 少し
  3. 衣
  4. 片栗粉 適量
  5. 天ぷら粉 ｏｒ 薄力粉 大５
  6. 炭酸水 ｏｒ 水 適量

作り方

  1. 1

    とうもろこしは、包丁で実を切る。

  2. 2

    枝豆は、中身を出して
    アボカドは、好きな大きさに切って
    アスパラも４ｃｍぐらいに。

  3. 3

    片栗粉をまぶします。
    コーティングするかんじで。

  4. 4

    衣は、ホットケーキぐらいの とろーっとすくまで
    水(炭酸水)を入れる。

  5. 5

    衣を少しずつ加えて、まとめる。

  6. 6

    お玉でそっと入れて揚げる。

  7. 7

    余った衣に、アボカドやアスパラをつけて揚げる。

  8. 8

    6.14(Tue)に新着レシピランキングに入りました＊
    ありがとうございます＊

コツ・ポイント

片栗粉で一度まぶすこと。

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