アレンジ自在!もやしのカレー炒め

ゆー1218
ゆー1218 @cook_40270901

なんのお肉でもあう!!
もやしの臭さが気にならず美味しい!!
このレシピの生い立ち
もやしを大量に消費したかった!もやしの臭さが気になった。子供カレーが好き(*^_^*)そんなこんなで美味しくできました(笑)

濃いめなので、気になる方はルウを減らして下さい。

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材料

3人分
  1. もやし 2袋
  2. 肉(ひき肉豚こま 250g
  3. バーモンド甘口 4かけ
  4. 玉ねぎ 小2
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして炒める。(ひき肉は)こま肉なら千切りでもいいかな?無くても大丈夫(笑)

  2. 2

    カレールウを細かく切る。切った方がいいです。

  3. 3

    1にひき肉と酒を入れ火が通ったら洗ったもやしを入れ炒め、2のルウを入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

ルウは切る方がいいです。塊だと溶けるのか。。。?
もやしは茹でないでそのまま投入し、ルウが溶けるころにはしんなりしてます。
肉は何でも美味しいです(^o^)丿量も適当で大丈夫(笑)

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ゆー1218
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