万能タレ！ネギ味噌

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材料

1人分
  1. 長ネギ 1本
  2. ★ 味噌 大さじ3
  3. ★ みりん 大さじ2
  4. ★ 酒 大さじ2
  5. ★ 砂糖 大さじ1
  6. ★ 醤油 小さじ2
  7. ★ すりおろし生姜 小さじ1
  8. かつお節 2g
  9. ゴマ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギを切ります

  2. 2

    ★を混ぜ合わせます

  3. 3

    フライパンに
    ゴマ油をひき
    ネギを炒めます

  4. 4

    しんなりしてきたら
    ★を入れて
    煮詰めていきます

  5. 5

    水気が飛んだら
    かつお節を加えて
    混ぜ合わせたら
    完成です

コツ・ポイント

ご飯に乗せて召し上がってください♬

他にも冷奴に乗せたり、お肉のタレとしても
美味しくいただけます(*´ω`*)
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