辛うま！甘酢ネギの豚バラ和え
昔ながらの若鶏唐揚げ @cook_40095003
夏バテなんてなんのその！ガツンとくるお味でお酒が進む！丼に乗せたらお米が止まりません♡
このレシピの生い立ち
ビールのお供になる、濃い味のお肉が食べたかったのです。
辛うま！甘酢ネギの豚バラ和え
夏バテなんてなんのその！ガツンとくるお味でお酒が進む！丼に乗せたらお米が止まりません♡
このレシピの生い立ち
ビールのお供になる、濃い味のお肉が食べたかったのです。
作り方
- 1
長ネギの白い部分を斜め切りにする。
- 2
耐熱容器に切った長ネギを入れ、ラップをかけます。電子レンジで1分～1分半チン！
- 3
チンした長ネギに☆の材料を混ぜ合わせます。
- 4
豚バラ肉を4等分くらいにカットします。塩で軽く下味をつけてください。
- 5
ごま油で豚肉を炒めます。多すぎる油は適宜キッチンペーパーなどで取り除いてください！
- 6
先程☆と和えたネギに豚バラ肉も混ぜて完成！最後に一味をお好みでガンガン振ってください！！
コツ・ポイント
辛ければ辛いほど美味しいかと思います。酸味も好きなのでさっぱりと食べたい方はお酢もついかで！
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