作り方
- 1
鍋いっぱいに水を入れ冷蔵庫で冷やしておく(冷水を用意、ボトルでもOK)
- 2
耐熱皿にもやしをあけ粉末だしをかけ茹でもやしを作る。1袋600W2分位 湯切りし冷蔵庫で冷やす
- 3
お湯を用意し料理酒を加え豚肉をさっと茹でる 色が変ればOK
- 4
湯切りしたら①の冷水に浸しザルで水切りし、キッチンペーパーにくるみ水分を取る
- 5
レタスを食べやすい大きさにカットし1人分半量を器に敷く
-
- 6
⑤の上にもやし→④豚肉→⑤残りのレタス、トマト、ゆで卵、かいわれをカットし盛り付けます
-
- 7
ノンオイルドレッシングをかけて完成
-
- 8
-
コツ・ポイント
下準備
・冷水を作っておく
・茹でもやしを作り冷やしておく
※ドレッシングは低カロリーかノンオイルのものを
※大きめサラダボウルで！(ニトリ19cmボウル)
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