ピザソース！
ケチャップはいらない。シンプルが一番美味しいピザソース
このレシピの生い立ち
ケチャップ味のピザソースはもうイヤだ！の気持ちから
作り方
- 1
にんにくと玉ねぎをみじん切りにする
- 2
にんにくとオリーブオイルをフライパンに入れてから火をつける。ごく弱火で香りが出るまでじっと待つ
- 3
玉ねぎを追加して弱中火でしんなりするまで炒める
- 4
カットトマトを追加し混ぜてじわじわ水分を飛ばす
- 5
最後に塩で味付けして出来上がり
コツ・ポイント
玉ねぎを焦がさずゆっくり火を通す事で甘みが出ますがトマト缶の味によってはお好みでお砂糖を少し入れて調整してください
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