溶き卵とレタスで★☆野菜の鶏ガラスープ
クック42234C☆ @cook_40220317
創味シャンタンを使用したレタスのスープです★☆
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープが飲みたかったから。冷蔵庫の中身と相談してみました。
溶き卵とレタスで★☆野菜の鶏ガラスープ
創味シャンタンを使用したレタスのスープです★☆
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープが飲みたかったから。冷蔵庫の中身と相談してみました。
作り方
- 1
お鍋に湯を沸かしたら、創味味シャンタンを大さじ２から３加えて煮立てる。
- 2
すりおろした人参を適量加えてから、冷凍保存する大根菜花と契りレタスを加えて更に煮ていく。
- 3
仕上げに溶き卵を汁に溶き離す。
- 4
完成です★☆
- 5
器に装って頂いて下さい。
コツ・ポイント
溶き卵を汁に離す際は、強火にしてから離す。
作る事や食べる事。食卓を囲み、喜んで食べて貰える瞬間が調理する幸せと喜びです★☆調理大好き★☆祖父より楽しさを教わりました。オリジナルアレンジレシピ保管と両親のレシピメモ兼ねています。再度調理して楽しみながら上達する為に。日々精進日々感謝。下手の横好きながら★☆つくれぽ励みに掲載更新中。ご縁があります様に☆数々のレシピより閲覧頂き、本当に心から感謝致します☆★携帯変更にあたりアカウント削除します
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