わらびと松山あげの炊き込みご飯

食べるまでが釣りだ
食べるまでが釣りだ @cook_40254361

わらびを炊き込みご飯で!
このレシピの生い立ち
わらびを美味しくいただくため。

わらびと松山あげの炊き込みご飯

わらびを炊き込みご飯で!
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わらびを美味しくいただくため。

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材料

  1. お米 1合
  2. もち米 2合
  3. わらび 1束
  4. だし昆布 1〜3枚
  5. 松山あげ 1/2枚
  6. ★料理酒 大さじ2
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    お米ともち米を研ぎ、1時間ほど水に浸ける。

  2. 2

    ★を入れ、水を加える。「おこわ」の線がある炊飯釜の場合は、「おこわ」の線より少し上まで。

  3. 3

    わらびを2センチ程に切る。

  4. 4

    わらび、松山あげ、だし昆布を入れ、炊飯器で炊く。

  5. 5

    軽く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

松山あげと一緒に。

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