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わらびと松山あげの炊き込みご飯
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わらびと松山あげの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

わらびと松山あげの炊き込みご飯

食べるまでが釣りだ
食べるまでが釣りだ @cook_40254361

わらびを炊き込みご飯で!
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わらびを美味しくいただくため。

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材料

  • お米 1合
  • もち米 2合
  • わらび 1束
  • だし昆布 1〜3枚
  • 松山あげ 1/2枚
  • ★料理酒 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    お米ともち米を研ぎ、1時間ほど水に浸ける。

    • わらびと松山あげの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    ★を入れ、水を加える。「おこわ」の線がある炊飯釜の場合は、「おこわ」の線より少し上まで。

  3. 3

    わらびを2センチ程に切る。

  4. 4

    わらび、松山あげ、だし昆布を入れ、炊飯器で炊く。

    • わらびと松山あげの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    軽く混ぜ合わせる。

    • わらびと松山あげの炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

松山あげと一緒に。

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食べるまでが釣りだ
食べるまでが釣りだ @cook_40254361
2019/05/06 11:25に公開

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