フライパンひとつで★ さんまのかば焼き風
ひよこ保育園 @cook_40094845
揚げずに手軽に作ります。甘辛味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき！
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
アプリでひらく作り方
- 1
さんまを2分の1の大きさに切る。下味をつけておく。
- 2
たれの材料を合わせておく。
- 3
フライパンに油を熱し、1に片栗粉をまぶし（分量外）両面をこんがり焼く。
- 4
たれの材料をフライパンに入れて、さっと煮絡めたら出来上がり。
コツ・ポイント
甘辛い味が子どもたちには大人気。ご飯にのっけても美味しいです。
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