いまさらですがマイワシの塩焼き
兼業主夫G @cook_40053585
鰯に塩を塗って焼くだけですが旨いです！
このレシピの生い立ち
今さらですが、イワシなど小さい魚の焼き方はこれまでUPしていなかったので載せてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鰯を手に取って塩を全体にまぶす。1尾に小さじ１くらい。
- 2
グリルに入れて超弱火にして片側5分、ひっくり返して5分焼いて完成。
コツ・ポイント
超弱火でやること。更には塩をヒレにまぶすと焦げにくくなります。
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