離乳食中期★ひじきと野菜炊き込み粥

まぴおさん
まぴおさん @cook_40272466

8ヶ月の娘用、ストック離乳食
このレシピの生い立ち
毎日お粥に何かを混ぜるのが大変なので、野菜を炊き込んで栄養がとれるように★野菜やささみ、ひじきから味が染みでるので、味付けはなしでも◎ささみの代わりにツナ缶(水切りツナ缶)1缶でも。

離乳食中期★ひじきと野菜炊き込み粥

8ヶ月の娘用、ストック離乳食
このレシピの生い立ち
毎日お粥に何かを混ぜるのが大変なので、野菜を炊き込んで栄養がとれるように★野菜やささみ、ひじきから味が染みでるので、味付けはなしでも◎ささみの代わりにツナ缶(水切りツナ缶)1缶でも。

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材料

約大さじ46人分
  1. お米 1カップ
  2. 5カップ
  3. めんつゆ(なしでもOK) 大さじ1.5
  4. にんじん(大きいもの) 1/4
  5. キャベツ 4枚
  6. 玉ねぎ 1/2
  7. ひじき(水戻し前) 大さじ2
  8. 鶏ささみ 1本(約50g)

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻して、少し刻む。

  2. 2

    にんじん、キャベツ、玉ねぎをモグモグ出来る大きさに刻む。(野菜は何でもOK)

  3. 3

    炊飯器にお米、野菜、ひじきを入れて鶏ささみをいれる。ささみは炊き上がってからほぐすのでそのままでOK。

  4. 4

    水、めんつゆを入れて炊飯器のお粥モードで炊き込む。(普通の炊飯でも◎)

  5. 5

    炊き上がったら、ささみをほぐして出来上がり。

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