作り方
- 1
長ネギを斜めに切る。
- 2
胡麻油とネギを入れる。
- 3
じっくり炒まったら、酒、醤油、塩コショウで味付けして出来上がり。
コツ・ポイント
優しくしっかり炒めることです。
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味付けはシンプルですが、ネギの甘味が引き立って美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家から沢山ネギを貰うと作る一品です。
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