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南高梅で、湯葉巻きおつまみ
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南高梅で、湯葉巻きおつまみ-レシピのメイン写真

南高梅で、湯葉巻きおつまみ

めいな
めいな @meinaa

生湯葉で南高梅・大葉・クリームチーズを巻いて、おつまみにしました。
このレシピの生い立ち
生湯葉を購入した時に思いつきました。
おつまみとして、南高梅・クリームチーズ・大葉・生湯葉を巻くと美味しいのでは?と思い作りました。

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材料

6個分
  • 生湯葉 1枚
  • 大葉 2枚
  • キリ クリームチーズ 18グラム 1個
  • 梅肉
  • 梅翁園「南高梅」スイートはちみつ 種ぬいちゃいました 1個
  • みりん 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    南高梅は、包丁で叩きみりんと混ぜる。
    クリームチーズは、3等分に切る。
    生湯葉の上に大葉・クリームチーズ・梅肉を置く。

    • 南高梅で、湯葉巻きおつまみ作り方1写真
  2. 2

    生湯葉は、このような状態。

    • 南高梅で、湯葉巻きおつまみ作り方2写真
  3. 3

    端から巻いていく。

    • 南高梅で、湯葉巻きおつまみ作り方3写真
  4. 4

    6等分に切り、盛り付ける。

    • 南高梅で、湯葉巻きおつまみ作り方4写真
  5. 5

    今回使った梅

    梅翁園「南高梅」スイートはちみつ 種ぬいちゃいました

コツ・ポイント

今回使った生湯葉は、京都・湯葉弥の生湯葉を使いました。
今回使った梅は、甘めの梅干しです。おつまみに使うと美味しいです。

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めいな
めいな @meinaa
2016/05/24 09:00に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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このレシピのキーワード

ゆば うめ 大葉 はちみつ 梅肉 クリームチーズ 生湯葉

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