栄養満点♪フライパンで簡単♪五目豆
えこレピ @cook_40094360
出し汁と調味料を入れて煮るだけ♪少し甘くって優しい味の五目豆を家で作りませんか？^ ^お弁当にもぴったりです♡
このレシピの生い立ち
給食で食べたような…あの有名なフジッ◯のような…甘くて優しい五目豆が食べたくなったので作りました^ ^究極に簡単に作れるようにしました♪すぐなくなっちゃったので次回は私も倍量で作ります(*^^*)
栄養満点♪フライパンで簡単♪五目豆
出し汁と調味料を入れて煮るだけ♪少し甘くって優しい味の五目豆を家で作りませんか？^ ^お弁当にもぴったりです♡
このレシピの生い立ち
給食で食べたような…あの有名なフジッ◯のような…甘くて優しい五目豆が食べたくなったので作りました^ ^究極に簡単に作れるようにしました♪すぐなくなっちゃったので次回は私も倍量で作ります(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
昆布と椎茸は水で戻しておきます、
- 2
全ての材料を大豆の大きさに合わせてさいの目切りにします。
-
- 3
ごぼうは変色を防ぐ為にお酢を少し入れた水につけておきます。こんにゃくはアク抜きの為に1度サッと茹でておきます。
-
- 4
ここまで準備出来ればあとは煮るだけ♪フライパン（もちろんお鍋でも♪）に◯の調味料を全て入れ、具材も入れ火をつけます。
-
- 5
沸騰してからアルミホイルなどで落し蓋をして中火で10分煮ます。たまに混ぜてください。10分煮たら仕上げにみりんを入れます
-
- 6
みりんを入れたら水分を少し飛ばすように煮詰めたら完成です（＾_＾）
コツ・ポイント
アク抜き済みのこんにゃくは下茹で不要です^ ^具材の大きさを揃えると火の通りも均一になり見た目も綺麗です♪
つくれぽ
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