鶏ひき肉と三つ葉の和風パスタ
mamanちゃん @cook_40097436
さっぱりしていて三つ葉の美味しいパスタです(^-^)
このレシピの生い立ち
パスタを色んな味で食べたくて作ってみました(^-^)
鶏ひき肉と三つ葉の和風パスタ
さっぱりしていて三つ葉の美味しいパスタです(^-^)
このレシピの生い立ち
パスタを色んな味で食べたくて作ってみました(^-^)
作り方
- 1
湯を沸かし多目に塩を入れて、パスタを時間通りに茹でる。
- 2
生姜は千切り。ワカメは塩抜きし、適当な大きさに切る。しめじは小房に分け、三つ葉は三センチ幅に切る。
-
- 3
フライパンを熱し、胡麻油大さじ２と生姜とひき肉、塩を入れて炒める。色が変わってきたらしめじ、酒も入れ炒める。
- 4
パスタが茹で上がったら、トングで少し湯を切りながらフライパンに移す。(少し茹で湯が入った方が良い)
- 5
ワカメ、三つ葉、醤油、バター、胡麻油大さじ１、白だしを入れて火にかけながら合えて、バターが溶けたら出来上がり♪
- 6
✳お好みでもみのりを散らしても美味しいでふ
-
コツ・ポイント
三つ葉多目が香りが良くて美味しいです(^-^)
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