ジャーマンポテト風野菜炒め
チャン・シシ @cook_40258087
ジャーマンポテトのアレンジで残った野菜を消費しました。
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトを作ろうと思ったのですが、あまっている野菜を入れてもおいしそうだなと思ったら野菜炒めになってしまいました。
ジャーマンポテト風野菜炒め
ジャーマンポテトのアレンジで残った野菜を消費しました。
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトを作ろうと思ったのですが、あまっている野菜を入れてもおいしそうだなと思ったら野菜炒めになってしまいました。
作り方
- 1
具材を適当な大きさに切ります。
- 2
にんにくを縦に切り、包丁の腹で押し潰します。
- 3
オリーブオイルをひいたフライパンを火にかけ、にんにくの香りが出るまで炒めます。
- 4
にんにくの香りが出てきたら、ベーコンを炒めます。
- 5
ベーコンに火が通ったら野菜を入れて、塩コショウで味付けをして炒めます。
コツ・ポイント
ベーコンとアスパラとジャガイモがあればいいと思います。他はお好みで入れてみてください。ブラックペッパーがあればもっと良かったと思います。
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