電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。

ピーマンが優しいおふくろの味に大変身!!!料理酒を使うので、ピーマンの鮮やかな色がキレイです☆

じゃがいももエリンギもバター醤油が良く合いますよ!(^^)!

エリンギのバター醤油は最高に美味しいですよ!(^^)!

甘い味漬けで苦味があるピーマンも美味しい♪お酒のお供にも(*^.^*)

エリンギのバター醤油煮は最高に絶品の味です。私も癖になって何度も食べてます!(^^)!

エリンギのバター醤油煮は本当に良く合っておつまみには最高ですね!(^^)!

昔、おばあちゃんが大量に作ってたお総菜。柔らかいピーマンで作れば、皮も全然気になりません。炊きたてのご飯にピッタリ！

これ一品でご飯がばくばく進みます！しかも簡単すぎ！他のおかずを作っている間に出来てピーマン嫌いな子供もピーマン取り合い

ピーマンをちぎり、ちりめんじゃことさっと煮た副菜です。じゃことかつお節のうまみがからんで美味しいです♪

柔らかくてよ〜く味の馴染んだピーマンと、後入れで食感と色味を残したピーマンの二重奏が最高においしいよ♪ご飯が進み杉〜ｗｗ

父がひとりでかかえて食べちゃいます。箸休めにどうぞ。