ホタテとアスパラのバター炒め
男だって簡単料理 @cook_40114376
冷凍のホタテを使ってビールのつまみを。
このレシピの生い立ち
特に生い立ちはありません。プチ贅沢でホタテを食べたかっただけです。
ホタテとアスパラのバター炒め
冷凍のホタテを使ってビールのつまみを。
このレシピの生い立ち
特に生い立ちはありません。プチ贅沢でホタテを食べたかっただけです。
作り方
- 1
フライパンに油を少しだけ引き、ホタテを炒める。
蓋をした方がいいと思います。 -
- 2
ホタテを両面焼き、ミニアスパラを入れる。
塩コショウと醤油で味付け。 - 3
出来上がり直前にバター１欠片を入れて、さっとからめて出来上がり。
コツ・ポイント
ホタテを焼くときは蓋をした方が火の通りがいいと思います。
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