作り方
- 1
塊のかつおのたたきなら3ミリ位に切る
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- 2
しょうが、にんにく、大葉は千切りにする。
玉ねぎは薄くスライス、ねぎは小口切りにする。 -
- 3
1のかつおのたたきを深めのお皿に並べて、2の薬味をまんべんなくちらす。その上に醤油とお酢を混ぜたタレをかける。
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- 4
2時間以上冷蔵庫で味を染み込ませれば完成！
コツ・ポイント
2時間以上寝かした方が、味が染み込んで美味しいです。
薬味はお好きなものを入れてね。
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