作り方
- 1
★をよく混ぜてタレを作っておく
- 2
豚肉(肩ロース切り落としなど)を炒め、火が通ったらとりだしておく
- 3
ナスを多目の油で炒め、キャベツ、もやしを加えて更に炒める
- 4
野菜に火が通ったら肉をもどし、タレをいれ、全体的にまぜ炒めて完成
コツ・ポイント
・肉と野菜は別で炒める
・ゴマはたっぷり使う
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19951602
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ナスを多目の油で炒め、キャベツ、もやしを加えて更に炒める
野菜に火が通ったら肉をもどし、タレをいれ、全体的にまぜ炒めて完成
・肉と野菜は別で炒める
・ゴマはたっぷり使う
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