アボカドのなめ茸和え

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おいしいコープのキッチン @cook_40073479

☆和えるだけの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
梅肉となめ茸を和えれば出来上がり♪

アボカドのなめ茸和え

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梅肉となめ茸を和えれば出来上がり♪

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材料

2人分
  1. アボカド         1個
  2. ごま 大さじ1
  3. 梅肉 小さじ1
  4. CO・OP長野県産うす塩味なめ茸 1/2本

作り方

  1. 1

    《作り方》
    アボカドは皮を剥き、種を取り、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ボールにごま油、梅肉、なめ茸を入れ混ぜ、[1]を加えアボカドがつぶれないように混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

☆濃厚なアボカドとさっぱりした梅肉が良く合います。

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