長芋でとろろ

月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099

長芋でも美味しいとろろを♪
このレシピの生い立ち
麦飯を炊いたので^^)

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材料

  1. 長芋 10cm
  2. 白出汁 大1
  3. 醤油 小1/2

作り方

  1. 1

    長芋をすり鉢でおろします。
    おろし金より、すり鉢です^^)

  2. 2

    白出汁と醤油を入れて混ぜたら完成です♪

コツ・ポイント

長芋は水っぽいので、白出汁を薄めずに使います。
醤油は控えめが美味しいです。

リアクション

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レシピ作者

月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099
に公開
料理大好き^^)でも、妻に楽しみを取られつつあります^^;アップしているレシピは、自分のメモです^^;うちは本当に炊き込みご飯が多いです^^)圧力鍋でご飯を炊くことが多いですが、炊飯器でも水の量が違うだけで、同じレシピです^^)ごはん日記は、ペコリで続けています^^;そして、うちの食器は、常にクリスマスです^^;
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