豚カツのサラダ仕立て☆病みつきレモンタレ
pomu◎ @pomu_013
一口サイズに揚げた豚カツをたっぷり野菜と共に。オリジナルレモンソースがさっぱりしていて野菜がたくさん食べられちゃいます！
このレシピの生い立ち
暑い夏なのでさっぱり食べられる豚カツを、と考えて作ってみました。
豚カツのサラダ仕立て☆病みつきレモンタレ
一口サイズに揚げた豚カツをたっぷり野菜と共に。オリジナルレモンソースがさっぱりしていて野菜がたくさん食べられちゃいます！
このレシピの生い立ち
暑い夏なのでさっぱり食べられる豚カツを、と考えて作ってみました。
作り方
- 1
豚肉を6～8頭分くらいの大きさに切って塩コショウ、ハーブミックスをふりかけます。
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- 2
薄力粉→卵→パン粉の順にまぶしていき、衣をつけます。
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- 3
180度の油でからりと揚げていきます。
その間にサラダの準備。
☆の材料を合わせておきます。 -
- 4
よく油を切ったら野菜の上に豚カツをのせ、上から合わせた☆を適量かけて完成！
-
- 5
レシピID : 19865377
Little Darling さんの
塩レモンレシピ使ってます！ -
コツ・ポイント
イタリアンハーブミックスはGABANのものを使用しました。
ない場合はバジルのみでもOK
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