アボカド＆カニカマ＆クリチーのわさび和え
MikuMamaHY @cook_40271778
わさびソースが、食材にマッチしてカニカマで彩りも綺麗☆クリームチーズとわさびも相性抜群♪おつまみにもどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
普段は、マグロと合わせて食べることが多いアボカドをマグロより手軽なカニカマで作ったら、こっちもイケるのでレシピにしました。
アボカド＆カニカマ＆クリチーのわさび和え
わさびソースが、食材にマッチしてカニカマで彩りも綺麗☆クリームチーズとわさびも相性抜群♪おつまみにもどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
普段は、マグロと合わせて食べることが多いアボカドをマグロより手軽なカニカマで作ったら、こっちもイケるのでレシピにしました。
作り方
- 1
アボカドは、縦に包丁を入れ、ねじって半分にし、タネを取り出し、皮を剥く。食べやすい大きさに切り、レモン汁をかけておく。
- 2
カニカマを割く。クリームチーズは、小さめな角切りに。
- 3
ボールにわさびソースの材料を入れ、混ぜ合わせる。アボカド、カニカマ、クリームチーズを加え、軽く混ぜ合わせれば出来あがり♪
コツ・ポイント
レモン汁は、アボカドの変色を防ぐために使うので、もし無い場合は、食べる直前に調理を。
お好みで、かつお節を入れても、和の風味が増して美味しいです。
マグロがある場合は、カニカマ→マグロで更に美味しいです(^^)
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