きゅうりの辛子漬け❗️

せおmama
せおmama @cook_40053358

辛いけどそれがまたやみつきに❗️3、4日お待ちくださいね(^_^)
このレシピの生い立ち
今年はきゅうりが大変♫収穫量がハンパじゃない〜♪( ´▽`)夏には刺激のある辛子漬けが一番❗️

きゅうりの辛子漬け❗️

辛いけどそれがまたやみつきに❗️3、4日お待ちくださいね(^_^)
このレシピの生い立ち
今年はきゅうりが大変♫収穫量がハンパじゃない〜♪( ´▽`)夏には刺激のある辛子漬けが一番❗️

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材料

  1. きゅうり 10本位
  2. 辛子粉 一袋
  3. 100g
  4. 砂糖 600〜800g
  5. 200cc

作り方

  1. 1

    きゅうりはヘタを取りキレイにし大きめのタッパに入れる。(切らずにそのまま)

  2. 2

    ボールに砂糖、塩、からし粉、酒を入れヘラかしゃもじで混ぜる。

  3. 3

    この混ぜた調味液をきゅうりが入ったタッパに流し込む。冷蔵庫に入れ、3、4日したら食べ頃です。

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れて2日目に上下混ぜるとさらに美味しい❗️とにかく歯ざわりがとってもいいですよ♪( ´▽`)

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せおmama
せおmama @cook_40053358
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我が家の食材は我が家の畑から(^∇^)非農家から農家に嫁いではや43年!野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用!昔ながらの料理など私が持っている知識を 皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆
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