鯖缶DE炊き込みご飯

猫ごころ @cook_40047978
家計応援!鮮魚は高いので…鯖缶で。
野菜も調味料も手を抜いてしまいましょう。
このレシピの生い立ち
誰も食べないのに、何故か置いてあるんです…鯖の水煮缶。いつの間に増えるのやら。
鮮魚は高いので、これで魚とっちゃいましょ。
鯖缶DE炊き込みご飯
家計応援!鮮魚は高いので…鯖缶で。
野菜も調味料も手を抜いてしまいましょう。
このレシピの生い立ち
誰も食べないのに、何故か置いてあるんです…鯖の水煮缶。いつの間に増えるのやら。
鮮魚は高いので、これで魚とっちゃいましょ。
作り方
- 1
お米を研いで30分程水を吸わせておく。
椎茸は石づきをとって薄切り。石づきはみじん切り。 - 2
炊飯釜に、1.5合分の水を入れ、缶汁と★の調味料を全て入れて混ぜ合わせる。
2合のメモリまで水を入れ、混ぜ合わせる。 - 3
ミックスベジタブル・椎茸・鯖をいれてご飯を炊きます。
炊きあがったら鯖を軽くほぐしながら全体を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
先に缶汁や調味料を入れてしまうと味にムラがでます。
最初に、お米が浸る程度の水を入れてから調味料等を加えましょう。
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