女性の味方♪小松菜とじゃこの和え物

yanagy120
yanagy120 @cook_40119290

鉄分やカルシウムを手軽に取れる簡単なレシピです。作り置きしておけばお弁当の添え物にも。
このレシピの生い立ち
小松菜が好きなので、小松菜を使ったレパートリーをと思い、簡単なレシピを。

女性の味方♪小松菜とじゃこの和え物

鉄分やカルシウムを手軽に取れる簡単なレシピです。作り置きしておけばお弁当の添え物にも。
このレシピの生い立ち
小松菜が好きなので、小松菜を使ったレパートリーをと思い、簡単なレシピを。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1袋
  2. ちりめんじゃこ 1/2パック
  3. すりごま(白) 適量
  4. てんさい糖 適量
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    小松菜をレンジで2分チンする。

  2. 2

    ボウルにてんさい糖と醤油を入れる。

  3. 3

    チンした小松菜を5センチ程ずつ切り、ボウルに入れて混ぜる。

  4. 4

    容器に砂糖醤油をきりながら移し、その中にちりめんじゃこ、すりごまを和える。

コツ・ポイント

茹でてないので、砂糖醤油が濃い味になると思い、容器に移してからのゴマとじゃこを和えた方が良いと思います。砂糖醤油はお好みで薄めても。

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みなさんのレシピを拝見してすこしずつ料理レパートリーを増やしていけたらとおもっています。
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