もやしとウインナーの炒めもん
BETTYnon @cook_40108308
黒胡椒の辛味が決め手!!ウインナーゎ粗びきにしてね♪
このレシピの生い立ち
特にありません!!常備しているもので出来るのでよく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をしっかり水切りする。ウインナーを斜め半分に切り、さらに縦半分に切る。ピーマンゎ縦半分に切り、1㎝幅に切る。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ１を中火で熱し、ウインナーを炒める。油が回ったらピーマン・豆腐を加える。
- 3
豆腐に焼き色がついたら、もやしを加えサッと炒め、塩・鶏ガラスープの素を小さじ半ずつ、酒大さじ１を加え、１～２分炒める。
- 4
もやしがしんなりしたら、醤油大さじ2/3を回し入れ、全体をひと混ぜする。器に盛り、黒胡椒をたっぷりふって出来上がり♪
コツ・ポイント
豆腐ゎちぎって水切りしてください。
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