小魚の佃煮 ☆ 常備菜☆
☆いもけんぴん☆ @cook_40097625
たべる小魚の佃煮 常備菜です☆
お弁当の隙間にちょっと入れたり♪
このレシピの生い立ち
子供がおやつの小魚が好きでよく買うので、たまには佃煮風にしてみようと作ってみました♪
小魚の佃煮 ☆ 常備菜☆
たべる小魚の佃煮 常備菜です☆
お弁当の隙間にちょっと入れたり♪
このレシピの生い立ち
子供がおやつの小魚が好きでよく買うので、たまには佃煮風にしてみようと作ってみました♪
作り方
- 1
小魚をフライパンに入れ10分程空煎りします。
煎った小魚は1度取り出し置いておきます。 - 2
次に鍋に醤油、砂糖、みりんを入れ火にかけます。
煮立てきたら料理酒を入れ中火にし、先程の小魚を入れ絡めます。 - 3
最後に胡麻をふり混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
甘さ濃さはお好みで加減してもらうといいと思います。
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