簡単美味しい〜豚の塩生姜焼き〜
まぁ19 @cook_40212151
こどももたべるので、しょうが少なめです。お弁当にもいいですよ！
このレシピの生い立ち
今更ながら、塩麹にハマっていて、家にあるもので思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、しいたけ、豚肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
豚肉に下味をつけ、20分〜30分置く。
- 3
フライパンを熱し油ひき、玉ねぎ、しいたけを軽く炒める。
- 4
豚肉を加え火がとおるまで炒める。
コツ・ポイント
塩麹はお肉の十分の1程度でしっかりなじませてください。
しいたけで少しボリュームアップ➕旨味アップです。
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