味付きサバ缶とキャベツの蒸し煮
ＭＩＮＡＫＩ @cook_40088358
旬のキャベツを安いサバ缶で蒸して、どっさり食べよう。
このレシピの生い立ち
高齢になると生のキャベツは、なかなか食べずらいものです。蒸したり煮たりすれば、たくさん食べられます。合掌！
アプリでひらく作り方
- 1
① キャベツを大きくざく切り、鍋に敷き詰める。
- 2
② ①の上にサバ缶を汁ごと入れ蒸す。
- 3
③ 蒸し上がる直前にポン酢を入れてサバ缶の臭みをとって、味を調えよう。
コツ・ポイント
ポン酢で味を調えることで、さっぱりして、いくらでも食べられます。
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