食感がイイ中華風味の酸っぱくない酢の物♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
プチプチ、カリカリの歯ごたえが楽しくお箸がススム酢の物です。ゴマの香りがいい感じ♡
このレシピの生い立ち
海藻麺を買ってどう使おうかなと考えていたら、暑くなってきたので、サッパリとした酢の物に仕上げたくなりました。
食感がイイ中華風味の酸っぱくない酢の物♡
プチプチ、カリカリの歯ごたえが楽しくお箸がススム酢の物です。ゴマの香りがいい感じ♡
このレシピの生い立ち
海藻麺を買ってどう使おうかなと考えていたら、暑くなってきたので、サッパリとした酢の物に仕上げたくなりました。
作り方
- 1
乾燥ワカメを水で5分戻して、水をよくきっておきます。
-
- 2
きゅうりとハムを歯ごたえを出すため、やや太めに千切りにします。
-
- 3
歯ごたえが面白いので、海藻麺を入れます！
-
- 4
海藻麺とタレを入れて混ぜ合わせます。
-
- 5
しっかり混ぜ合わせて、冷蔵庫で少し寝かせたら完成です♡時間がないときは寝かせなくてOKです。
-
コツ・ポイント
酢の物はお砂糖を入れなくても、穀物酢にすし酢を足すだけでおいしい酢の物に仕上がります。すっぱい時はレモンを絞ると酸味が落ち着きますよ！
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